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La espuela del gallo

 ¿De qué esta formada la espuela?

gallos finos
Espuela de gallo


   El espolón del gallo está compuesto principalmente de queratina, la misma proteína que compone las uñas y el pico del gallo. El espolón es una protuberancia ósea que crece en la parte posterior de la pata del gallo, justo por encima de las garras. En la base del espolón hay una estructura matriz, que produce nuevas células llamadas de queratina que se agregan a la punta del espolón y lo hacen crecer continuamente. El espolón del gallo también contiene terminaciones nerviosas y vasos sanguíneos que lo mantienen irrigado y sensible.
  
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